贵州珍酒新品“黑金”系列能否成功“掘金”？

贵州珍酒“黑金”系列高端品牌的推出，不仅丰富了自身品牌的多样性，从企业层面来看，在这个节点战略性打造更高端的品牌具有标志性意义。

近年来，伴随白酒消费升级驱动，国内白酒行业整体呈现高端化趋势，酱酒作为中国白酒的趋势性品类，“高端酱酒”将成为白酒市场未来更大的增长极，不少酱酒企业纷纷走上“提升品质、做强品牌”之路。

近日，胜马财经获悉，贵州珍酒将发力高端产品，有经销商透露：“黑金已经在酒圈里面做了‘内测’，客户反馈都很好，正在筹备全面上市。

据业内人士推测，“黑金”系列新品售价或将达到千元以上。据了解，此次推出的“黑金”系列，是在珍十五和珍三十两款经典核心大单品的基础上孵化升级。珍酒通过打造全新高端系列构建品牌增长“第二极”的战略也呼之欲出。

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“黑金”系列即将问世

从白酒历史沿革来看，酱香白酒本是小众酒，茅台酒的大火，也让酱香白酒走到了台前，目前几乎与浓香型白酒不分上下。甚至伴随着酱香白酒的市场火热，以五粮液为代表的浓香型白酒开始开发酱香白酒产品。

但茅台价格高昂，市场真假混杂，浓香型白酒入局酱香型白酒仍需时间。酱香酒市场良莠不齐，除了茅台外，仍有不少优质酱香白酒脱颖而出。其中，由茅台酒易地生产试验厂转来的贵州珍酒，凭借“易地茅台”的品牌积淀成了不可忽视的黑马。

珍酒的历史，最早可追溯至1975年，当年，作为贵州珍酒酿酒有限公司的前身，“贵州茅台酒易地生产试验厂”正式建厂。

经过9个周期、63轮次、3000多次分析试验，在著名的“85鉴定”中，该酒被评“色清、透明、微黄，酱香突出，味悠长，空杯留香持久，香味及微量元素成分与茅台酒相同，具有茅台酒基本风格……”。因“酒中珍品”的题词，定名珍酒。

作为贵州三大酱香品牌，“茅台一样的酱香好酒”贵州珍酒此前一直发力核心大单品，其中，珍十五和珍三十系列定位中高端、受众较广。目前，珍酒酿酒规模达到了2万吨，2025年，规模则将达到10万吨，实力雄厚。

近年来白酒消费升级驱动，中高端价格带成为酒企们争向竞逐的新一轮战略点，有业内人士指出，在这一轮竞争中，拥有品牌力而且具有高端酒品牌的酒企更能够实现持续的业绩增长。

据了解，此次珍酒推出的黑金系列在产品推出前期，贵州珍酒就收集了大量的用户饮用感受和反馈，并加以改进和打磨，也就是说，“黑金”系列是集合了产品用户、经销商及品酒师三方的研究成果。黑金系列选用不同年份珍藏老酒和优质基酒匠心勾调而成，使产品酒体更加协调、香味层次更加丰富、个性更加鲜明。

在造型设计上，黑金·珍十五和黑金·珍三十外形仍承袭了经典造型设计，除了数字标识等核心符号外，瓶身上添加了“黑金”字样，形成了独立的品牌辨识符号，将作为独立的产品品牌来发展。

有行业人士向胜马财经表示，白酒消费不断升级，整个行业逐渐呈现出高端化的态势，随着茅台提价的驱动，千元的高端酱香白酒，或将成为未来市场的主要增长极，是否拥有高端品牌将决定品牌酒企未来的增量。

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“众创”模式为“黑金”系列护航

胜马财经了解到，“黑金”系列将采取“众创”模式，包括产品众创、组织模式众创和品牌内涵众创。

在组织模式上，“黑金”系列创新式的采取的是“众创”合伙人模式，即“在全国选择具有优质团购资源的‘合伙人’一起来建组织团队直控终端，合伙人可以是优质的烟酒店、团购型客户或有资源的跨界客户。”

内部分析人士指出，“厂家对于‘黑金’非常重视，在‘众创’合伙人模式下，厂家不会做直营，获取的消费资源也会‘嫁接’给合伙人公司，充分保障所有合伙人的利益。”上述人士还表示，这样的“众创”合伙人模式可以最大限度管控“黑金”价格体系的稳定，实现控盘分利。

相较于传统代理商模式，“众创”合伙人模式不仅可以在一定程度上提高合伙人利益，保证产品价格稳定。对于“众创”合伙人来讲，合伙人保障了自身的消费者资源，也在一定程度上维护了高净值客户人群。

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“黑金”能为珍酒“掘金”吗？

从企业层面来看，贵州珍酒在这个节点战略性打造更高端的品牌具有标志性意义。

一位行业观察人士认为：“高端品牌意味着目标消费人群是高净值人群。贵州珍酒此举也体现了企业有自信去链接这些人群，这是品牌力不断提升的表现。”

胜马财经认为，贵州珍酒“黑金”系列高端品牌的推出，不仅丰富了自身品牌的多样性，同时在经营战略上也迈出了一大步。

事实上，自金东投资集团2009年正式收购珍酒后，“传奇酱香”迈上了发展全新的台阶。在“酱酒热”和“产能稀缺”的双重红利下，珍酒基建提速也被提上日程。

十四五期间，珍酒计划将推进汇川区石子铺老厂区酿酒项目、赵家沟酿酒区项目、白岩沟珍酒庄园酿酒项目、仁怀市金东珍酒庄园项目建设，项目建成后，珍酒将以产能、储存、产值等硬核指标强势跻身酱酒一线梯队。

而随着黑金系列的横空出世，说明了珍酒具备了强劲的产品创新力和商业模式重塑能力，赋能“黑金”系列，并将其重点打造为高端品牌的，这一新举措的背后，珍酒的品牌基础是“黑金”抢占高端市场的底气；同时，“黑金”深耕高端市场又能拉升整个品牌的价值，这是相互“借力”的策略。

珍酒相关负责人也表示：对珍酒而言，定位高端的黑金系列，在千元价格带的补充升级，对核心产品金字塔的完善与补缺起着关键性的支撑作用。